Parque de la Papa

Der Parque de la Papa liegt in der Region Cusco in Peru, oberhalb von Pisac im Heiligen Tal der Inka. Er umfasst rund 9.280 Hektar landwirtschaftlich genutzte und natürliche Landschaften und wird von fünf Quechua-sprachigen Gemeinschaften getragen. Im Mittelpunkt steht die Erhaltung der Kartoffelvielfalt und des Wissens, das mit ihrem Anbau verbunden ist.

Die Kartoffel stammt ursprünglich aus den Anden. Bis heute gibt es dort eine außergewöhnlich große Vielfalt an Sorten, Farben, Formen und Eigenschaften. Im Parque de la Papa werden rund 1.300 einheimische Kartoffelsorten erhalten und weiter angebaut. Diese Vielfalt ist nicht nur kulturell bedeutsam, sondern auch wichtig für Ernährungssicherheit und Klimaanpassung: Unterschiedliche Sorten reagieren unterschiedlich auf Trockenheit, Kälte, Höhenlage oder Krankheiten.

Der Park ist kein klassisches Naturschutzgebiet, in dem Natur und Nutzung getrennt werden. Er verbindet Landwirtschaft, Biodiversität und kulturelles Wissen. Die Gemeinschaften bewirtschaften die Landschaft weiter, erhalten Saatgut, tauschen Wissen aus und schützen zugleich die Lebensgrundlagen vor Ort. Damit steht der Parque de la Papa für eine Form von Schutz, bei der Menschen nicht aus der Landschaft herausgedacht werden, sondern Teil des Systems bleiben.

Ein wichtiger Bestandteil ist der Umgang mit Saatgut. Im Parque de la Papa gibt es unter anderem eine gemeinschaftliche Saatgutbank. Dort werden Kartoffelsorten dokumentiert und erhalten. Das ist besonders wichtig, weil Sortenvielfalt verloren gehen kann, wenn Landwirtschaft immer stärker auf wenige marktfähige Sorten ausgerichtet wird. Die Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen wie dem International Potato Center zeigt, dass traditionelles Wissen und wissenschaftliche Ansätze sich ergänzen können.

Sortenvielfalt ist eine Form von Wissen. Jede Kartoffelsorte steht für Erfahrungen mit bestimmten Böden, Höhenlagen, Temperaturen und Anbaumethoden. Wenn solche Sorten verschwinden, geht deshalb nicht nur genetische Vielfalt verloren, sondern auch praktisches Wissen darüber, wie Landwirtschaft unter schwierigen Bedingungen funktionieren kann. Gerade angesichts des Klimawandels wird dieses Wissen wichtiger: Es erweitert die Möglichkeiten, auf Trockenheit, Frost, Krankheiten oder veränderte Wachstumsbedingungen zu reagieren.

Parque de la Papa

El Parque de la Papa se encuentra en la región de Cusco, en Perú, sobre Pisac, en el Valle Sagrado de los Incas. Abarca alrededor de 9.280 hectáreas de paisajes agrícolas y naturales, y es gestionado por cinco comunidades quechuahablantes. En el centro del proyecto está la conservación de la diversidad de papas nativas y del conocimiento asociado a su cultivo.

La papa tiene su origen en los Andes. Hasta hoy existe allí una enorme diversidad de variedades, colores, formas y características. En el Parque de la Papa se conservan y cultivan alrededor de 1.300 variedades nativas. Esta diversidad no solo tiene importancia cultural, sino también para la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático: distintas variedades reaccionan de manera diferente a la sequía, al frío, a la altitud o a las enfermedades.

El parque no es una reserva natural clásica donde naturaleza y uso humano se separan. Conecta agricultura, biodiversidad y conocimiento cultural. Las comunidades siguen cultivando el paisaje, conservan semillas, comparten saberes y protegen sus medios de vida. El Parque de la Papa representa así una forma de conservación en la que las personas no se excluyen del paisaje, sino que siguen formando parte del sistema.

Un elemento importante es el manejo de las semillas. En el Parque de la Papa existe, entre otras cosas, un banco comunitario de semillas. Allí se documentan y conservan variedades de papa. Esto es especialmente importante porque la diversidad puede perderse cuando la agricultura se concentra cada vez más en unas pocas variedades comercializables. La cooperación con instituciones científicas como el Centro Internacional de la Papa muestra que el conocimiento tradicional y la investigación pueden complementarse.

La diversidad de variedades es una forma de conocimiento. Cada variedad de papa representa experiencias con determinados suelos, altitudes, temperaturas y métodos de cultivo. Cuando desaparecen estas variedades, no solo se pierde diversidad genética, sino también conocimiento práctico sobre cómo puede funcionar la agricultura en condiciones difíciles. Precisamente ante el cambio climático, este conocimiento se vuelve más importante: amplía las posibilidades de responder a la sequía, las heladas, las enfermedades o los cambios en las condiciones de crecimiento.